పీచు పదార్ధం(ఫైబర్)

-

        మనం తీసుకునే ఆహారంలో పీచు పదార్థాలు ఎక్కువుండాలి. పీచు పదార్థాలు ఎక్కువ తీసుకుంటే నీళ్లు కూడా అధికంగా తాగుతాం. దీని వల్ల శరీరంలోని విషపదార్థాలు శరీరం నుంచి బయటికి వెళ్లిపోతాయి. భోజనానికి, భోజనానికి మధ్యలో అధిక పీచు పదార్థాలను (క్యారెట్, బీట్ రూట్, దోసకాయ, ఇతర పళ్లు) తీసుకుంటే కడుపు నిండుతుంది. వెంటనే ఆకలి వేయదు. దీని వల్ల జంక్ ఫుడ్ ను నివారించినట్లవుతుంది. ప్రతిరోజూ మనం10గ్రాముల పీచు ఆహార పదార్థాల ద్వారా తీసుకోవాలి.

ఫైబర్లు ఐదు రకాల ఆహారపదార్థాలలో లభిస్తుంది.
అవి:
      * కాయగూరలు.
      * గింజ ధాన్యాలు.
      * నట్స్ మరియు సీడ్స్.
      * బీన్స్ మరియు లెగూమ్స్.
      * తాజా,ఎండిన పండ్లు.

పదార్థాలలో ఉన్న ఫైబర్ రెండు రకాలు: 
    1.  కరిగే ఫైబర్(పీచు)
    2. కరగని ఫైబర్(పీచు)

1.కరిగే పీచు :
           ఇది బ్లడ్ కొలెస్టెరాల్ ను తగ్గిస్తుంది.దాంతో
గుండె జబ్బులు వచ్చే అవకాశము తక్కువ వుతుంది.  ఇవి గ్లూకోజ్ రక్తంలో కలవడాన్ని  నెమ్మది చేస్తుంది. అందువల్ల రక్తము లో సుగరు లెవల్ తగ్గుతుంది.

ఈ ఫైబర్ దొరికే పదార్థాలు:

* ఓట్స్

* ఓట్స్ తవుడు

* బార్లీ

* బ్రౌన్ రైస్

* చిక్కుడు

* పండ్లు , కాయకూరలు.ఉదా: యాపిల్, ఆరెంజ్  
   కారెట్స్ మొదలైనవి.
* బియ్యం, గోధుమ,జొన్న, పప్పులు, ఓట్స్ వంటి వాటిలో పీచు అధికంగా ఉంటుంది.అయితే తెల్లని బ్రెడ్ కంటే బ్రౌన్ బ్రెడ్ లేదా తెల్లని బియ్యం కంటే బ్రౌన్ రైస్ వంటివి మంచివి.బ్రౌన్ రైస్ లో పీచు పదార్థం అధికంగా ఉంటుంది.

*బీన్స్ అనేది పీచు అధికంగా ఉన్న ఆహారం.వీటిని వండిన తర్వాత కూడా పీచు అధిక మొత్తంలో ఉంటుంది. ఫ్రెంచి బీన్స్, కిడ్నీ బీన్స్ వీటిని అయినా తినవచ్చు. గోంగూర, బచ్చలి, మెంతి, తోటకూర, చుక్కకూర వంటి ఆకుకూరల్లో పీచు సమృద్ధిగా ఉంటుంది. కాబట్టి ప్రతి రోజు ఆహారంలో భాగంగా ఆకుకూరలను చేసుకోవచ్చు.


2.కరగని పీచు  : 

      దీనినే రఫేజ్ అని కూడా అంటారు.కడుపు నిండేందుకు ఉపయోగపడుతుంది.విరోచనం సాఫీ గా జరుగుతుంది.
      ఇవి లభించే పదార్థాలు:

* తొక్క తీయని దాన్యాలు. ఉదా:అన్ని రకాల
 అపరాలు ( పెసలు , ఉలవలు,మొదలైనవి)

* కాయ ధాన్యాలు సైజులో చిన్నవైనప్పటికి అధిక  పీచును కలిగి ఉంటాయి.కొద్దిగా తిన్నా వాటిలో వున్న కొవ్వు, ప్రొటీన్లు అధిక శక్తి నిస్తాయి. కాబట్టి ప్రతిరోజూ కొన్ని బఠాణీలు, బాదం, జీడిపప్పు, పిస్తా పప్పు వంటివి తినండి.

* పండ్లు,కాయల తొక్కలు.
* చెర్రీ పండ్లలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్, విటమిన్ సి సమృద్ధిగాఉంటాయని భావిస్తారు. కానీ బెర్రీ పండ్లలో పీచు చాలా ఎక్కువ మోతాదులో ఉంటుంది. కాబట్టి స్ట్రా బెర్రీలు, గూస్ బెర్రీలు, లేదా రాస్ట్ బెర్రీలు, బ్లూబెర్రీల వంటివి బాగా తినండి.



కామెంట్‌లు

కామెంట్‌ను పోస్ట్ చేయండి

ఈ బ్లాగ్ నుండి ప్రసిద్ధ పోస్ట్‌లు

Sleep Is As Important As Exercise & Nutrition

-
చిత్రం
        pic source: Getty images Sleep Is As Important As Exercise & Nutrition For Maintaining Optimal Health You probably know how important exercise and nutrition is to your health. But what the medical community is realizing is that  sleep is even more important for your health. Because the studies show that... Reducing your sleep by just two or three hours per night can have  long-term health consequences .   People who sleep an average of eight hours a night have the  lowest Body Mass Index (BMI)  and short sleepers are more likely to develop obesity.   Sleeping less than five hours increases the risk of  type 2 diabetes.   Consistent sleep loss greatly increased the risk of  stroke, coronary heart disease, and hypertension.   Sleep deprivation increases  inflammatory response of the body  and in turn lowers your immunity.   Those who sleep less than 7 hours a night are more likely ...
మరింత చదవండి

మహా ఓషది(శొంఠి)

-
చిత్రం
మహా ఓషది(శొంఠి) 👉అల్లం పై పొట్టు ని తీసేసి సున్నపుతేటలో ముంచి ఎండబెడితే సొంఠిగా మారుతుంది. 👉 ఈ భూమి మీద అతి విలువైన,  అనేక రోగాలను ధ్వంసం చేయగల  మూలికలలో ఈ శొంఠి అనేది ఒకటి. 👉దీనిని లోనికి వాడిన తర్వాత ఇది శరీరం అంతా వ్యాపించి ప్రతి అవయవాన్ని మృదువుగా, లోపరహితంగా చేయడానికి తోడ్పడుతుంది. 👉మానవునిలో జీవనశక్తిని ( వ్యాధినిరోధక శక్తి) వృద్ధి చేస్తుంది.  👉కడుపు ఉబ్బరాన్ని, గ్యాస్ ని తగ్గిస్తుంది. 👉మూత్రపిండ రోగాలను తగ్గిస్తుంది. 👉పురుషులకు వీర్యవృద్ధి చేస్తుంది. 👉శ్వాశ రోగాలను, ఉదరశూలాలను, దగ్గులను, హృదయ రోగములను, బోదకాలు ను, వాత( gas) రోగములను తగ్గిస్తుంది. 👉ఉదరములో గ్యాస్ ఎక్కువైనపుడు గుండెలో నొప్పి వస్తుంది. ఈ సమస్య కోసం పావు చెంచా శొంఠిపొడిని ఒక చెంచా తేనెతో కలిపి సేవిస్తూ ఉంటే గ్యాస్ తగ్గిపోయి గుండెనొప్పి కూడా తగ్గుతుంది. 👉దోరగా వేయించిన శొంఠి పొడిని మేక పాలతో కలిపి సేవిస్తే విష జ్వరాలు తగ్గిపోతాయి. 👉ఒకవైపు తలనొప్పి వచ్చేవారు శొంఠిని నీటితో కలిపి మెత్తగా నూరి నుదుటిపైన పట్టు వేస్తే ఆ నొప్పి తగ్గుతుంది. 👉జాయింట్లలో వాపు (ఆమవాతము) వచ్చి విపరీతమైన నొప...
మరింత చదవండి

Facts on Omega-3 Fatty Acid

-
When it comes to fat, there's one type you don't want to cut back on: omega-3 fatty acids. Two crucial ones -- EPA and DHA -- are primarily found in certain fish. ALA (alpha-linolenic acid), another omega-3 fatty acid, is found in plant sources such as nuts and seeds. Not only does your body need these fatty acids to function, but also they deliver some big health benefits. How They Help Your Health Blood  fat ( triglycerides ).   Fish oil  supplements can lower elevated  triglyceride levels . Having high levels of this  blood  fat puts you at  risk for heart disease  and  stroke . Rheumatoid arthritis .   Fish oil   supplements (EPA+DHA) may curb stiffness and  joint pain . Omega-3  supplements  also seem to boost the effectiveness of anti-inflammatory drugs. Depression .  Some researchers have found that cultures that eat foods with high levels of omega-3s have lower levels of  depression . The effects of...
మరింత చదవండి